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जिला अस्पताल बाराबंकी के चिकित्सक डॉक्टर अमित वर्मा (एमडी, मेडिसिन) ने बताया कि चुकंदर के पत्ते, फल हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं. इसमें कई विटामिन पाए जाते हैं. यह विटामिन-ए, विटामिन-सी, कैल्सियम, फाइबर, आयरन, फोलेट से भरपूर होता है. इसमें कैलोरी भी कम होती है, जिससे यह हमें कई रोगों से बचाता है.
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