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पालक जिसे एक सुपर फूड के रूप में जाना जाता है. यह हमारे शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद होती है. लेकिन गर्मियों के मौसम में इसका सेवन करने से पाचन तंत्र दुरुस्त होने के साथ ही हृदय रोग, कैंसर, डायबिटीज, मोटापे जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा कम रहता है. विटामिन और मिनरल से भरपूर पालक का साग बनाकर, पालक पनीर बनाकर, पकौड़ी बनाकर सेवन कर सकते हैं.
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